«Η κυκλική οικονομία στην αγροτική παραγωγή», είναι το θέμα του συνεδρίου που θα πραγματοποιήσουν αύριο το Επιμελητήριο Άρτας και το Τμήμα Γεωπονίας Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.

Στο συνέδριο θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα του έργου «Ιnnotrition» που αναφέρονται στην αξιοποίηση των υπολειμμάτων ελαιουργίας, οινοποιίας και τυροκομίας.

Στα αποτελέσματα περιλαμβάνονται επίσης η χρήση αποβλήτων από ελιά, κρασί, τυροκομικά προϊόντα στη διατροφή των ζώων, καθώς και τα οφέλη από τη χρήση ειδικώς επεξεργασμένων προϊόντων της φυτικής και ζωικής παραγωγής στο κρέας. Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο του Interreg Ελλάδα – Ιταλία με επικεφαλής εταίρο το Επιμελητήριο Άρτας και με επιστημονικό υπεύθυνο του έργου το Τμήμα Γεωπονίας με έδρα την Άρτα.